কানাডা থেকে একটি নতুন প্রতিবেদন অনুসারে, একটি তীব্র আংশিক গ্রহণের কারণে একটি ছেলের দৃষ্টি ধীরে ধীরে হারিয়ে গিয়েছিল বা এমনকি প্রায় হারিয়ে গিয়েছিল। জামা পেডিয়াট্রিক্স ম্যাগাজিনে প্রকাশিত কেস রিপোর্ট অনুসারে, 11 বছর বয়সী ছেলেটির বাবা-মা তাকে 8 মাস ধরে ধীরে ধীরে দৃষ্টিশক্তি খারাপ হওয়ার পরে পরীক্ষার জন্য হাসপাতালে নিয়ে যান।
ডাক্তার এবং কেস রিপোর্টের লেখক, ডঃ ইয়াল কোহেন যখন ছেলেটিকে পরীক্ষা করেন, তখন তিনি দেখতে পান যে তার দৃষ্টি গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে: শিশুটি তার চোখের 30 সেন্টিমিটারের মধ্যে হাতের নড়াচড়া দেখতে পায়। ছেলেটির চোখের বাইরের স্তরটিও মারাত্মকভাবে শুকিয়ে গেছে। এই তীব্র শুষ্কতার ফলে কর্নিয়ায় (চোখের স্বচ্ছ বাইরের আবরণ) কেরাটিনাইজেশন জমা হয়, যা কনজাংটিভাতে শুষ্ক দাগ তৈরি করে। জানা গেছে, ছেলেটির একাধিক খাবারের অ্যালার্জি এবং একজিমা রয়েছে। ছেলেটির খাদ্য আলু, শুয়োরের মাংস, মাটন, আপেল, শসা এবং ওটমিলের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল কারণ সে চিন্তিত ছিল যে কিছু খাবার একজিমার প্রাদুর্ভাবের কারণ হতে পারে।
এই খাবারের মধ্যে কি মিল আছে? অর্থাৎ, তাদের কোনোটিই ভিটামিন এ-এর উচ্চ মানের উৎস নয়। আসলে, ডাক্তার যখন ছেলেটির রক্তে ভিটামিন এ-এর পরিমাণ পরিমাপ করেন, তখন দেখা যায় তার ভিটামিন এ-এর অভাব রয়েছে। ছেলেদের রক্তে ভিটামিন এ এর মাত্রা হল ১৪.৩ মাইক্রোগ্রাম/ডেসিলিটার (ug/dL)। জানা গেছে যে সাধারণ মানুষের রক্তে ভিটামিন A-এর পরিসর 25.8 থেকে 48.7 μg/dl। ছেলেটির খুব মারাত্মক ঘাটতি আছে। ডাঃ ইয়াল কোহেন উল্লেখ করেছেন: "বিশ্বের দরিদ্র অঞ্চলে ভিটামিন এ-এর ঘাটতি খুবই সাধারণ, যা অন্ধত্বের প্রধান কারণ। তবে এটি উন্নত অঞ্চলে বিরল। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে রিপোর্ট করুন, এই ছেলেটির মতো, যাদের খাদ্যাভ্যাস অপরিবর্তিত থাকে তারা এখনও ভিটামিন এ এর অভাব এবং অন্যান্য পুষ্টির ঘাটতির উচ্চ ঝুঁকির সম্মুখীন হয়।"
কেস রিপোর্ট অনুযায়ী, ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য কারণ এটি চোখের কিছু কোষকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। ডঃ ইয়াল কোহেন বলেন, অপর্যাপ্ত ভিটামিন রেটিনার অস্বাভাবিকতার কারণ হতে পারে। চোখের পিছনে রেটিনার ফটোরিসেপ্টর কোষগুলি আলোর উপলব্ধি গঠনের মূল ক্ষেত্র। ছেলেটির ভিটামিনের অভাবের চিকিৎসার জন্য, তিনি ছেলেটিকে দুই দিনের জন্য প্রতিদিন 200000 ইউনিট ভিটামিন A এর শিরায় ইনজেকশন দেন, তারপর দুই সপ্তাহ পর আরেকটি শিরায় ইনজেকশন দেন। একটি 11 বছর বয়সী ছেলের জন্য স্বাভাবিক ভিটামিন এ ডোজ প্রতিদিন 2000 ইউনিট হওয়া উচিত।
ছয় সপ্তাহ পর ছেলেটির চোখের উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে বলে জানা গেছে। ডাঃ ইয়াল কোহেন বলেন যে শিশুটির দৃষ্টিশক্তিও ব্যাপকভাবে উন্নত হয়েছে এবং উভয় চোখের দৃষ্টিশক্তি 20/800 এ পৌঁছেছে। কোহেন উল্লেখ করেছেন যে এই স্তরের দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা চশমা পরা দ্বারা সম্পূর্ণরূপে সংশোধন করা যাবে না। আমেরিকান ব্লাইন্ড ফাউন্ডেশনের মতে, 20/200 এর উপরে দৃষ্টি প্রায় অন্ধত্বের সমান। এটি রিপোর্ট করা হয় যে কিছু ক্ষেত্রে, ভিটামিন এ এর অভাবের সাথে সম্পর্কিত দৃষ্টিশক্তির ক্ষতি বিপরীত হতে পারে, তবে এই ছেলেটির জন্য, একটি নির্দিষ্ট মাত্রার দৃষ্টিশক্তি স্থায়ী হতে পারে। ছেলেটির বাবা-মা ব্যবস্থা নিচ্ছেন যাতে তিনি প্রতিদিন পর্যাপ্ত ভিটামিন এ পান। ডাক্তারের অভিমত হল ভিটামিন এ এর উচ্চ মানের উৎসের মধ্যে রয়েছে গাজর, মিষ্টি আলু, সবুজ শাক সবজি এবং মাছ।